Aux Délices de Thau, traiteur à Vias, notre équipe met tout en œuvre pour vous proposer des plats faits maison et un service de qualité. De la cuisine à la livraison, chaque étape est réalisée avec soin pour garantir votre satisfaction.
Une équipe passionnée à votre service
Aux Délices de Thau, chaque membre de l’équipe met tout en œuvre pour vous offrir des produits frais, des plats faits maison et un service de qualité.
Claudette & Florent
Claudette et Florent assurent la direction des Délices de Thau, situés à Vias (34), avec passion et engagement depuis 2012.
Véritables acteurs de terrain, ils participent activement à tous les postes : en cuisine, à la préparation des plats, mais aussi au contact direct des clients au commerce.
Animés par la volonté de satisfaire chacun, ils s’attachent à proposer des repas toujours plus variés, adaptés à tous les goûts et à toutes les envies.
Leur savoir-faire se reflète dans chaque assiette, avec une véritable signature culinaire, ainsi que dans la relation client, où qualité de service, proximité et convivialité sont au cœur de leur engagement.
Une direction impliquée, au cœur d’un service de traiteur à Vias, spécialisée dans le portage de repas à domicile et l’organisation de prestations pour tous types d’événements : mariages, réunions d’entreprise, associations, fêtes privées et bien plus encore.
Une équipe de cuisiniers passionnés prépare chaque jour des plats faits maison à partir de produits frais et sélectionnés avec soin.
Nos livreurs assurent des livraisons rapides, soignées et dans le respect des délais. Le sourire et l’efficacité sont toujours au rendez-vous.
Les Délices de Thau : traiteur familial, ostréiculture et plats faits maison dans l’Hérault
Les Délices de Thau est une entreprise familiale spécialisée en ostréiculture et traiteur dans l’Hérault, profondément enracinée dans les traditions locales. Depuis plusieurs générations, la famille perpétue un savoir-faire ostréicole transmis de parents en enfants, alliant passion, qualité et respect des produits de la mer.
L’histoire des Délices de Thau débute avec des parents ostréiculteurs, également propriétaires d’un restaurant saisonnier dans l’Hérault, apprécié des habitants et des touristes. Cette double activité leur permet de maîtriser à la fois la culture des huîtres de l’étang de Thau et la préparation de plats faits maison, mettant en valeur les produits locaux.
Forte de cet héritage, Claudette Muratet, gérante des Délices de Thau, décide de développer une activité d’ostréiculture et de traiteur local dans l’Hérault. Rapidement, les clients demandent des plats cuisinés à emporter, révélant un réel besoin. Face à cette demande croissante, l’entreprise familiale lance en 2010 son service traiteur spécialisé en plats faits maison et produits de la mer.
Les Délices de Thau élargissent alors leur offre avec des plats traiteur élaborés à partir de produits frais, locaux et issus de l’ostréiculture, notamment les huîtres de l’étang de Thau. La qualité, l’authenticité et le goût des plats séduisent une clientèle fidèle à la recherche d’un traiteur local dans l’Hérault.
Le développement du service de livraison de repas à domicile dans l’Hérault s’impose naturellement. De nombreuses personnes, notamment des seniors, font appel aux Délices de Thau pour bénéficier de plats faits maison livrés directement chez eux. L’entreprise renforce alors son offre avec un service de portage de repas à domicile, alliant praticité et qualité gastronomique.
Aujourd’hui, Les Délices de Thau, dirigée par Claudette Muratet, et l’Oustal d’Ôdrey, géré par sa fille Audrey, ostréicultrice, continuent d’unir tradition, traiteur et produits de la mer dans l’Hérault. Chaque plat reflète un savoir-faire familial unique, mettant à l’honneur la cuisine locale, les huîtres de l’étang de Thau et les spécialités régionales.
Bienvenue aux Délices de Thau, votre magasin spécialisé en fruits de mer, situé au 2 place du 11 novembre, 34450 Vias.
Nous sommes ouverts tous les jours, y compris les dimanches et jours fériés, de 8h00 à 14h00. Venez découvrir notre large variété de fruits de mer frais ainsi que nos délicieux plats préparés, élaborés avec soin pour satisfaire tous les palais.
